Hírek Dániából

Az egészség minden előtt

A dán élelmiszer-ipari szakszervezet lapja arról tudósítja olvasóit, hogy a múlt év végén egy hajórakománnyal olyan szójaliszt érkezett Amerikából élelmiszeripari feldolgozás céljára, amely génsebészeti úton előállított magból származott. A dán nyilvánosságot ismerve ilyesféle közérdeklődésre számot tartó ügy nem maradhat titokban, a közvéleményt valakik, valamilyen formában mindig tájékoztatják. Titkos üzletek, titkos alkuk tehát nem köthetők, mert hamar lelepleződnek. A. kétes ügyekben érintett személyek komoly következménnyel számolhatnak még akkor is, ha az ügy nem sért tételes szabályt “csak" a társadalomban, közéletben elfogadott magatartási normákat. A dán társadalom nem enged lakatot tenni a szájára!

Ez a hír volt az előzménye annak az ipari miniszteri rendeletnek, mely - az élelmiszeripari törvény rendelkezésein túl - a feldolgozókat arra is kötelezte, hogy tüntessék fel a termék csomagolásán a felhasznált anyagok génterápiás eredetét.

Nagy volt a közvélemény nyomása, így a gyártók ellenkezése dacára el kellett rendelni a jelzés használatát, bár az igazsághoz tartozik, hogy a dán hatóságok élelmiszer ügyben különösen szigorúak, tehát valószínű, hogy a rendeletet enélkül is kiadják. A közvéleménynek az volt az álláspontja, hogy nem gátolják meg a gyártást, de hozzák a vevő tudomására a veszély lehetőségét. Utána mindenki a saját felelősségére és kockázatára azt tesz, amit jónak lát. Mi is tulajdonképpen a kérdés lényege a dán fogyasztók szerint? Azt vallják, hogy nincsenek tisztázva a géntechnológia növényeken, állatokon vagy embereken történő alkalmazásának következményei. Így van ez az ilyen módon előállított növényi-, állati termék fogyasztási célra történő felhasználása esetében is. Szerintük a tudósok ezt még nem tisztázták, a gyártók pedig az üzlet reményében eltitkolják.

Mi a tanulság a számunkra? Önbecsapás az az érvelés, hogy a munkahely védelmében el kell a dolgozóknak hallgatni azokat a súlyos, esetenként bűncselekmény minősítését is kiérdemlő gyártási rendellenességeket, amikor a tulajdonosok nem törődnek sem a fogyasztó, sem a munkát végzők egészségével, csak a maguk hasznával. Az ilyen munkahelyek dolgozói mindenképpen vesztesek, de még bűntársak is lehetnek. Az is hamis érv, hogy egy vállalat hiába lép fel, ha másutt meg tovább folytatják. A társadalom többsége már belefáradt abba, hogy folyton becsapják. Több példa bizonyítja, hogyha egy helyen fellépnek valami káros jelenség ellen, hamar csatlakozik hozzá a társadalom tisztességes része is.

A hatóságok esetenként nem tudnak, vagy nem akarnak fellépni, annyira a nagy nemzetközi vállalkozások markában vannak. Nemegyszer összefonódnak. A polgárnak, a társadalom tagjának tisztában kell lenni azzal, hogy “a demokrácia nem ott kezdődik, amikor a Nagyember lehajol, hanem amikor a kicsi felemelkedik".

A kalandor vállalkozók, akiknek mindegy hol vetnek ágyat, azokra jellemző leginkább ez a magatartás. Nekik mindig indulásra kész a bőröndjük. Pénzük a nemzetközi bankokban, csak a kabátot kell felvenni. Az egészségre, vagy másra leselkedő veszéllyel szemben a társadalom csak önmaga tudja megvédeni magát, vagy nagyban segíthet egy jó szándékú kormányzatot.

*

A Dán Vágóhidak Munkáltatói Szövetsége és az Élelmiszer-, Élvezeticikk-ipari Szakszervezetek Szövetsége közös szakértői csoportot hozott létre a húsiparban kialakult magas munkaerő-vándorlás vizsgálata céljából. A dán vágóhidak mintegy 15.000 főt foglalkoztatnak. Kevés az új belépő, közülük is minden ötödik 2-3 hónapon belül elhagyja az iparágat. Ez az országos méretű munkaerő-vándorlás veszélyezteti a termelést, de leginkább a jövő van veszélyben a szakemberek fogyása miatt. A kedvezőbbé vált nyugdíjfeltételek miatt egyre többen mennek korábban nyugdíjba, ami a szakmai utánpótlást nehezíti. A munkaerő-piaci felnőttképző szakiskolák, valamint a műszaki iskolák (ipari tanuló iskolák) növendékei pedig nem választják kellő számban a húsipari szakmákat.

A szakértői munkacsoport előzetes munkatervében a munkásellátás, a képzés és a teljesítményrendszer vizsgálata súlyponti helyet kapott.